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为什么啤酒过期了不能喝?过期啤酒的用途有哪些

作者: 生活知识生活常识2020-06-01 13:12:30

啤酒泡沫丰富,冷藏过后清凉冰爽,不少人家中都会储存啤酒,但是白酒是越陈酿越香,而啤酒过期却不能再喝了,这是为什么呢?

因为啤酒是一种组成非常复杂的胶体溶液(啤酒花、麦芽、肽和氨基酸、二氧化碳、烟酰胺等等),这些物质在溶液中并不稳定,在灌装的时候难以保证真空,会带进的一些氧气。

这些物质就会慢慢被氧化,啤酒老化味(有点类似于纸板的那种味道)会越来越重,这种味道达到一定程度就没人愿意喝了。

同时随着时间延长胶体溶液的稳定性也会越来越来差,会有物质析出导致浑浊。 国内瓶装啤酒的保质期通常都是半年左右,所以啤酒过期后不仅营养和口感流失,也对身体不利。

过期啤酒在生活中的的4个用途

1.作为植物能量,延长花期

啤酒中富含糖分和维生素,可以把过期的啤酒倒入花瓶,花可以吸收啤酒中的营养,花期开的更长一些。

2.擦玻璃或者用来祛除冰箱异味

冰箱使用久了容易出现异味,此时可以把过期的啤酒擦拭冰箱内部,它在挥发的过程可以在一定程度上去除冰箱中的异味;如果用啤酒擦拭玻璃可以使玻璃更加的干净,不容易留下水渍。

3.清洗头发,去屑更柔顺

每个人都希望自己拥有健康柔顺的头发,我们在将头发洗干净之后,可以将头发浸泡在添加的适当啤酒的水中,能使头发更加柔顺,还可以起到去屑的作用。

4.手动制作天然的灭蚊器

我们可以在蚊子、苍蝇多的地方,按照一定的比例,将啤酒和水调制好倒入一个杯子里,啤酒味吸引蚊虫后能掉入杯中浸死。

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